Resep Gulai Kentang, Lezatnya Tidak Pernah Pudar!
Gulai kentang adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal dengan rasa yang lezat. Berbagai bahan yang digunakan dalam membuat gulai kentang juga menjadikannya sebagai salah satu makanan yang mudah dibuat. Tidak heran jika masakan ini banyak dicari oleh para pecinta masakan Indonesia.
Gulai kentang biasanya terbuat dari berbagai jenis sayur dan daging. Tak hanya itu, bumbu-bumbu yang digunakan pun juga beragam. Jika kamu ingin mencoba membuat gulai kentang, berikut adalah resep gulai kentang yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Gulai Kentang
Untuk membuat gulai kentang, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- Satu kilogram kentang, iris tipis
- 250 gram daging sapi, potong-potong
- 150 gram buncis, potong-potong
- 150 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram wortel, potong-potong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 umbi jahe, parut
- 2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 sendok makan gula
- 2 sendok teh kaldu bubuk
- 200 ml santan kelapa
- 2 sendok makan minyak goreng
Langkah-Langkah Membuat Gulai Kentang
Berikut adalah cara membuat gulai kentang yang lezat:
- Goreng kentang hingga matang keemasan dan angkat. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
- Masukkan buncis, kacang panjang, dan wortel. Aduk rata.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk rata.
- Tambahkan tomat, jahe, garam, merica bubuk, daun salam, daun jeruk, gula, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata.
- Tambahkan minyak goreng dan aduk rata.
- Masak hingga semua bahan matang dan santan mengental. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan gulai kentang dengan nasi putih hangat.
Resep Variasi Gulai Kentang
Selain resep gulai kentang yang sudah disebutkan di atas, kamu juga bisa mencoba berbagai resep gulai kentang dengan bahan-bahan yang berbeda. Berikut adalah beberapa contohnya:
- Gulai kentang dengan ayam
- Gulai kentang dengan udang
- Gulai kentang dengan telur
- Gulai kentang dengan tahu
- Gulai kentang dengan tempe
- Gulai kentang dengan kepiting
- Gulai kentang dengan lontong
- Gulai kentang dengan jamur
Kesimpulan
Gulai kentang adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal dengan rasa yang lezat. Bahan-bahan yang digunakan pun juga beragam, sehingga kamu bisa mencoba berbagai resep gulai kentang dengan bahan-bahan yang berbeda. Dengan resep yang disajikan di atas, kamu sudah bisa membuat gulai kentang yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment